木耳、冰糖羹白木耳润肺,黑木耳补肾。黑白木耳同用有金水相生之妙。黑白木耳比例自定,先煮开黑木耳,文火煨3个小时,再加入白木耳,煮开后文火煨1小时至烂似细泥,加入冰糖适量备用,每日250ml,空腹服用,冬季可加入适量红枣。生薏苡粥生薏苡仁洗净,加水,煮酥烂如泥,每日250ml,空腹服用。薏苡仁,味甘、淡,性微寒。功能健脾,渗湿,清肺,排脓,性微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,是清补利湿佳品,**老少皆可用,有湿热者用之尤宜。市场上有国产和泰国进口两种,宜用国产者,效较优。各种鱼类和鱼子这是机体消化吸收后制造卵子或精子的上佳原料,属高蛋白,应多食,蛋类每日可1-2只。鸡蛋偏热,鸭蛋偏凉,可交替食用。若属宫寒不孕者,可多食鸡蛋;而湿热下注,经常尿路感染、黄带、赤带的可食鸭蛋。另外鱼子更是上等的蛋白质食品,但民间有种流传:“小孩子不能吃鱼子,吃了要笨的。”这一点是没有科学依据的,究其因由,可能是“一粒鱼子一条命,吃了罪过”,符合旧时行善积德者心理。在俄罗斯,鱼子酱是上等食品,吃的不是笨人,真笨的人吃不到上等鱼子酱。但需要注意的是吃鱼子要细嚼慢咽,有轻微的“吱吱”声发出,细细品尝卵黄的美味。如果囫囵吞枣,卵膜抗胃酸的能力很强,就会穿肠而过,完整排出,既未能吸收营养,又容易消化不良。鱼子一次进食以30-50g为宜,不宜过多,每周1-2次。荤、腥食物可以多食野味、鱼类这些食品富有人体所需的各种营养成份,蛋白质比素食类高得多。比如麻雀、野鸡、野兔、鸽子、乌鸡、牛、羊、猪肉、鱼、虾、龟、鳖这些血肉有情之品可滋养血肉有情之躯。俗语说:“离家莫食雀,食雀会起雀。”(阳为雀)。鹿肉比较难得,多食必起阳。话又说回来,当今营养过剩者越来越多,热补不如平补的稳妥,而多种水产品则多性平偏凉。生虾仁浸油,滋阴补肾,有助于生精,可以一试。其它像甲鱼、龙虾、大闸蟹等则价格比较昂贵,也不必一味追赶潮流,选择效价适个体经济状况的则可。鳗和鳗精鳗鱼鲜美,是日常饮食的佳肴之一,其性平味甘,自古入药。《本草汇言》曰:“补肾脏,壮虚羸。”淡水河鳗格外鲜嫩,且入药无海货多发物的弊病。现在市面上有国产和合资的鳗制品出售,如镇江和和保健制药有限公司出产的“和和鳗精胶囊”。经药理研究表明确有滋阴补肾,促进蛋白同化,提高免疫功能和交配能力的作用,不孕育者可尝试之。自制牛鞭膏牛鞭如选带睾丸者则效更佳。方法如下:先洗净,斩段,清水煮沸,弃去腥水,再仔细去毛及杂物,注意要用筷子通净尿道内的“臊物”,最后加入黄酒500-1000ml,白酒250ml,葱,姜放入高压锅,煮开后用小火炖烂至膏状。窍门是加入一匙红塘和半杯啤酒,不要加水。牛鞭膏富含蛋白质和各种水解物。另外还可以请中医开方,煎成浓汁后混入膏内。每天空腹服用50ml左右。自制若麻烦的话,市面上也有成品出售,如上海蔡同德堂中药厂生产的牛鞭补肾膏,质量稳定,服用较方便,运用于肾阳不足,肾气亏损,阳痿遗精,腰酸膝软,畏寒肢冷等症见者。猪、牛骨汤骨头汤富含骨髓,骨髓的有效物质有助于造血、生精、改善性功能,提高性生活质量。煮之前先将汤骨敲断,煮时加少量米醋,这样能使骨髓的有效物质更多地溶入汤内。
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